W kompostowniku nie powinny znaleźć się obierki z ziemniaków, ponieważ mogą być źródłem chorób, które będą przenosić się na inne rośliny. Unikać należy skórek owoców cytrusowych. Zazwyczaj są one spryskane środkami chemicznymi, mogą też wstrzymywać procesy naturalnego rozkładu. Obierki ziemniaczane można dodać do zupy lub bulionu, aby nadać jej dodatkowego smaku. Obierki ziemniaczane mogą być również używane jako górny kompost lub nawóz do roślin i upraw. Podsumowując, ważne jest, aby wiedzieć, że obierki z ziemniaków nie powinny być wrzucane do kompostu. Mogą zawierać zarazki i choroby, które ZIEMNIAKI i SOK Z ZIEMNIAKÓW - PRZEPISY. DLACZEGO ZIEMNIAKI, SOK I OBIERKI SĄ KORZYSTNE NA ŁYSIENIE, SIWIENIE, ZMARSZCZKI, ODCHUDZANIE, CELLULIT - Jako "wielkopolska pyra" namiętnie gotuję ziemniaki do obiadu. Starannie je szoruję i równo je obieram (najlepiej obieraczką do warzyw). Dzięki temu mam możliwość przemieniania tych często niechcianych resztek w pyszną przekąskę. Tak przygotowane chipsy można przyprawić ulubionymi przyprawami. Świetnie się sprawdzi tymianek lub kumin. Chipsy z obierek ziemniaków są Zioła wsyp do naczynia niewykonanego z metalu i zalej je wodą tak, by nie wystawały ponad jej powierzchnię. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Gdy herbatka ostygnie, wypij ¼ szklanki naparu, a resztę wstaw do lodówki. Kup świeżą pietruszkę, najlepiej pochodzącą z gospodarstw ekologicznych. 1. Zrób chipsy ze skórek ziemniaków. Wystarczy je dobrze umyć, osuszyć, obtoczyć w oliwie i ulubionych przyprawach. Piec w 220 stopniach przez 10-15 minut i gotowe. Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Pyszna przekąska do wieczornego filmu gotowa. 2. Obierki na siwe włosy. 8WCjZ1. Jak wykorzystać obierki z ziemniaków? 7 prostych dań może zaskoczyć Prawdopodobnie nie ma bardziej uniwersalnego warzywa niż ziemniak. Można przygotowywać z niego słone potrawy i dodawać do ciast i deserów. Nie od dziś wiadomo,... 7 marca 2022, 13:10 Takich pierogów z jagodami nigdy nie jedliście. Lepsze od tych, które robiły nasze babcie. Wyjątkowy przepis i kolor Trwa szał na jagody, a jak jagody, to koniecznie trzeba zrobić... pierogi. To klasyka polskiej kuchni i smak dzieciństwa, który pamiętamy z domów naszych babć.... 27 lipca 2022, 10:54 Młoda kapusta zasmażana: przepis na pyszny dodatek do kotleta schabowego. Jeden składnik doda zasmażanej kapuście wyrazu Młodą kapustę można przygotowywać na różne sposoby. Proponujemy wam przepis na młodą kapustę zasmażaną z boczkiem. To połączenie doskonale sprawdzi się między... 26 lipca 2022, 12:19 Chrupiące placki ziemniaczane: jeden trik sprawi, że będą najlepsze. Z czym podawać placki ziemniaczane? Lubicie placki ziemniaczane? Najlepiej smakują, gdy są chrupiące. Mamy dla was niezawodny przepis. Sprawdźcie, jak je zrobić krok po kroku. Dzięki naszym... 24 lipca 2022, 16:24 Jakie błędy popełniamy na grillu? Anthony Bourdain grzmiał o tym, czego nie wolno robić ze stekiem. Co jeszcze radzą szefowie kuchni? Grillowanie może być sztuką. Aby cieszyć się smacznymi potrawami z grilla, warto przestrzegać kilku zasad. Pozornie wydaje się, że trzeba tylko rozpalić grill,... 20 lipca 2022, 10:56 Frytki są niezdrowe, a najważniejszy powód jest mało znany. Toksyczny związek występuje również w kawie czy chlebie Frytki to nic innego niż fast food, a opinię o nim słyszał chyba każdy. Główną przyczyną tego, że są niezdrowe, nie jest jednak wysoka zawartość tłuszczu i... 13 lipca 2022, 10:24 Jak zrobić frytki idealne? Poznaj kulinarne triki szefów kuchni. Teraz domowe frytki będą naprawdę pyszne Heston Blumenthal to prekursor korzystania z kuchni molekularnej. Samin Nosrat pokazuje, jak umiejętnie gotować, w książce „Cztery składniki”. Gordon Ramsay... 13 lipca 2022, 10:12 Taki stek z kalafiora to kulinarny hit. Szybki przepis na zdrowy, wegetariański obiad. Jak upiec kalafior? Przepis na stek z kalafiora podbija internet. To idealne danie dla wielbicieli warzyw oraz lekkich obiadów albo kolacji. Doskonale smakuje z sosem na bazie... 12 lipca 2022, 16:49 Gotowanie bobu. Jak i ile gotować bób? Poznaj triki i zasady, dzięki którym będzie pyszny i zdrowy Sezon na bób w pełni. Jego gotowanie to pozornie prosta czynność. Wystarczy mieć niełuskany bób, wodę i szczyptę soli. Jednak nie zawsze wszystko pójdzie tak,... 10 lipca 2022, 20:44 Efektowna sałatka tzatziki z młodymi ziemniakami. Ten przepis przypomni ci wakacje w Grecji. Poleca blogerka Plate By Kate Młode, jędrne ziemniaki w aromatycznej, orzeźwiającej sałatce. Z tradycyjnym greckim sosem tzatziki tworzą tworzą pyszny, aromatyczny i orzeźwiający duet.... 8 lipca 2022, 15:06 Światowy Dzień Kebabu. Gdzie jest najstarszy kebab w Polsce? Jakie miejscówki poleca Robert Makłowicz? Kebab cieszy się w Polsce dużą popularnością. Siekane mięso w cienkiej picie z dużą ilością świeżych warzyw i obficie polane sosem to dla wielu osób najchętniej... 7 lipca 2022, 16:10 Zupa wiśniowa to doskonała propozycja na letni obiad. Przepis na przysmak z dzieciństwa Zupa wiśniowa to prawdziwie owocowy przysmak z dzieciństwa. Proponujemy wyjątkowy przepis na zupę owocową, która jest pyszna oraz orzeźwiająca. Ten posiłek... 5 lipca 2022, 13:34 Dzień Owoców 2022. Przepisy z owocami na lato. Te dania zachwycą smakiem W kalendarzu świat nietypowych 1 lipca przypada Dzień Owoców. Sezonowe owoce to znakomita przekąska i prosty deser dla całej rodziny. Zebraliśmy przepisy z... 1 lipca 2022, 14:00 Najlepszy chłodnik z botwiny. Prosty przepis na zdrową i pyszną zupę z młodych buraczków. Jak zrobić chłodnik? Dobrym pomysłem na obiad w upalne dni jest chłodnik np. z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny... 30 czerwca 2022, 14:21 Idealna zupa na upały. Przepis na błyskawiczny chłodnik z ogórków na maślance. Zrobisz go w 10 minut Lato jest w tym roku bardzo upalne, co sprawia, że czasem nie wiemy co przygotować na obiad lub zwyczajnie nie chcemy spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Mamy... 30 czerwca 2022, 14:15 Pomysł na szybki i tani obiad? 10 prostych przepisów dla zabieganych. Taki obiad zrobisz nawet w 15 minut Jesteś zapracowany i brakuje ci czasu na gotowanie? Szukasz pomysłu na błyskawiczny i niedrogi obiad dla rodziny? Mamy dla ciebie 10 sprawdzonych, prostych... 28 czerwca 2022, 11:48 Błyskawiczne kotleciki szu szu: hitowy przepis na szybki obiad z kurczakiem. Sekretem jest marynata. Boski smak! Kotleciki szu szu to przebój internetu. Jeśli szukasz pomysłu na błyskawiczny i pyszny obiad, a nie masz ochoty na klasyczne schabowe, spróbuj kotlecików szu... 27 czerwca 2022, 16:15 Najlepsze sałatki na grilla. 10 błyskawicznych przepisów na zdrowe i pyszne sałatki, które sprawdzą się do dań z grilla Sezon grillowy w pełni. Dania z rusztu cieszą się w Polsce ogromną popularnością, ale warto dodać do nich coś zdrowego i lekkostrawnego. Zebraliśmy dla was w... 27 czerwca 2022, 11:59 Grill w wersji lekkiej i zdrowej? 10 najlepszych przepisów na grilla. Jak zrobić rybę i przekąski radzi autor bloga Facet i Kuchnia Sezon na grilla w pełni. Na rusztach królują karkówki, kiełbasy i szaszłyki. Jeśli jednak szukasz czegoś zdrowszego i lekkiego, mamy dla ciebie przepisy na... 27 czerwca 2022, 11:13 Zdrowa i superszybka sałatka warzywna do obiadu. Przepis składa się tylko z 3 składników. 10 minut i sałatka zrobiona Sałatki i surówki powinniśmy jeść codziennie, zwłaszcza podczas upałów. Szukasz pomysłu na zdrowy i smaczny dodatek do obiadu? Wypróbuj nasz przepis pyszną, ale... 27 czerwca 2022, 9:38 Superszybka surówka z kapusty pekińskiej. Zrobisz w 15 min. Najlepszy przepis na smaczną surówkę do obiadu. Samo zdrowie! Ta błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej to witaminowa bomba. Jest bardzo szybka i prosta do przygotowania i przede wszystkim pyszna. Sprawdzi się jako... 24 czerwca 2022, 11:08 Sprawdzony przepis na sałatkę ziemniaczaną. Rewelacja z młodych ziemniaków. Ta sałatka sprawdzi się na grilla Sezon na młode ziemniaki wciąż trwa, dlatego mamy dla was przepis na sałatkę ziemniaczaną, która doskonale sprawdzi się jako przekąska, szybki obiad czy dodatek... 23 czerwca 2022, 16:02 Co sobotę obiecuję sobie, że tym razem już na pewno pójdę na wszystkie interesujące wydarzenie w Zielonym Jazdowie, ale co tydzień wybieram spanie do późna, długie śniadanie i dolewkę kawy. W tym tygodniu postanowiłam nie odpuszczać – silna wola, budziki w gotowości i skrócony obiad sprawiły, że cudem zdążyłam na wieczorne warsztaty Marty Gessler* poświęcone recyklingowi jedzenia. Było krótko, treściwie i przyjemnie – cały dziedziniec CSW zajęły skrzynki z warzywami oraz stoły uginające się pod parowarami i sokowirówkami. Wszyscy popijali świeże soku, podjadali warzywa na parze i razem z Martą Gessler zastanawiali się nad marnym losem obierek w kuchni.** Okazało się, że skórki pomidorów warto jest ususzyć i zmielić, obierki warzyw korzeniowych upiec, a skórki jabłek zamrozić. Czy to nie super? Od soboty zdążyłam dwa razy upiec obierki ziemniaków z rozmarynem, spróbowałam resztek marchwi pieczonych z kuminem oraz skórek pietruszki w tymianku i cytrynie. Za każdym razem wychodziło tak pysznie i miałam tyle nowych pomysłów, że postanowiłam wrócić do początku i podzielić się najbardziej oczywistym przepisem na ziemniaczane obierki. Są lepsze od wszystkich czipsów świata razem wziętych! * Marta Gessler to nie Magda Gessler ** Kogo ominęły sobotnie rozważania, niech się nie martwi, tylko sięgnie po ostatni numer Wysokich Obcasów i przeczyta artykuł Marty Gessler poświęcony recyklingowi jedzenia! Zazwyczaj, kiedy obieramy ziemniaki, obierki lądują w koszu. Mało osób wie, że one mają najwięcej smaku! Chipsy z obierek ziemniaków to wspaniały pomysł na przekąskę zdrowszą niż sklepowe chipsy i o wiele smaczniejszą. Ponadto jest to zgodne z ideologią zero waste, która skupia się nad tym, aby nie generować żadnych odpadów. Potrzebujemy Oliwy Soli Obierki z ziemniaków Oraz opcjonalnie nasze ulubione przyprawy, na przykład; słodka papryka, kumin, rozmaryn Przygotowanie Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Obierki z ziemniaka wrzucamy do dużej miski i polewamy oliwą. Rozprowadzamy tłuszcz tak, aby dostał się do każdego obierka. Możemy dodać także ulubione przyprawy. Warto próbować z różnymi smakami, ponieważ zazwyczaj zwykle zostaje sporo obierków. Układamy nasze chipsy na papierze do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Powinny się piec około 10 minut, ale dużo zależy od grubości i rodzaju ziemniaka, dlatego warto sprawdzać co jakiś czas czy się nie przypalają. Gotowe chipsy umieścić na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz. Chipsy z obierek ziemniaka pozytywnie zaskoczą każdego. Jest to świetny sposób na stworzenie dodatkowej przekąski, kiedy częścią dania obiadowego są ziemniaki. Można podawać je z sosem czosnkowym, bądź z samym jogurtem. Tagi: #lekkie danie,chipsy,czipsy,gotowanie,inspiracje,kuchnia,less waste,pieczenie,prosty przepis,przepis,zdrowa przekąska,zero waste Podobne artykuły 10 lipca 2022 | Brak komentarzy 19 czerwca 2022 | Brak komentarzy 12 czerwca 2022 | Brak komentarzy 13 kwietnia 2022 | Brak komentarzy 13 marca 2022 | Brak komentarzy 19 lutego 2022 | Brak komentarzy 23 stycznia 2022 | Brak komentarzy 25 grudnia 2021 | Brak komentarzy 15 grudnia 2021 | Brak komentarzy 18 listopada 2021 | Brak komentarzy Podczas gdy latem stawiamy na dania lekkie i delikatne w smaku, to jesienią pozwalamy już sobie na potrawy zdecydowanie bardziej aromatyczne. W ciepłe wakacyjne dni najlepiej smakuje sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, natomiast gdy robi się chłodniej, nieco inaczej przyrządzamy to mięso. Aby przełamać kuchenną nudę, warto zapoznać się z nietypowym przepisem na piersi z kurczaka duszone pod obierkami cebuli. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a danie z pewnością zaskoczy domowników. Składniki 4 pojedyncze piersi z kurczaka 3 duże cebule 4 szklanki wody 3 liście laurowe 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka chili w proszku sól, pieprz Przygotowanie Na głęboką patelnię wlej litr wody, czyli około cztery szklanki. Wrzuć do niej obierki z cebuli i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Po tym czasie woda nabierze charakterystycznego pomarańczowego koloru. Następnie wyłów obierki z wody i odstaw je do miseczki. W następnej kolejności wrzuć do wody liście laurowe, chili oraz szczyptę soli i pieprzu. Na dnie patelni połóż piersi z kurczaka – woda powinna je w całości przykrywać. Na mięsie poukładaj wyciągnięte uprzednio z wody ugotowane obierki z cebuli i dorzuć czosnek. Piersi duś pod przykryciem na średnim ogniu przez około 20 minut. Tak przygotowane piersi z kurczaka będą soczyste i niezwykle aromatyczne. Zyskają również z wierzchu pomarańczowy kolor. Uduszone w ten sposób mięso można podawać z pieczonymi ziemniaczkami czy puree z ziemniaków. Jeśli chodzi o podanie i dodatki do drugiego dania, to w zasadzie nic nas nie ogranicza. Przepis jest prosty i szybki, a raz przygotowany będziecie chcieli newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez także: Jak prawidłowo rozmrozić mięso? Co robicie z obierkami po ziemniakach? Najprawdopodobniej lądują w koszu na śmieci. A szkoda!!! Można z nich zrobić pyszne frytki. Spróbujcie! Składniki obierki z 1,5 kg ziemniaków olej do głębokiego smażenia ulubiony ketchup sól Przygotowanie Ziemniaki dokładnie płuczemy i szorujemy, aby pozbawić je zanieczyszczeń i ziaren piasku, następnie obieramy je ze skórki. Miąższ zużywamy zgodnie z pierwotnym planem, obierki płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Obierki ziemniaczane smażymy na mocno rozgrzanym oleju przez kilka minut, aż nabiorą ciemnozłotego koloru. Następnie wyjmujemy je łyżką cedzakową i odsączamy na ręczniku papierowym. Przed podaniem całość oprószamy solą. Podajemy z ulubionym ketchupem.

obierki z ziemniaków inaczej